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王俊峰在郊区建蔬菜种植园供应自己的餐馆

文章作者:产品中心 上传时间:2019-10-24

永利官网,2008年8月30日晚上八点多钟,黑龙江省绥化市王俊峰的蔬菜种植园里热闹非凡。 王俊峰:“篝火晚会主要是推出我的南瓜宴,请一些朋友来参加这次篝火晚会,让更多人知道我的南瓜宴。” 在篝火晚会之前,还有丰富多彩的文艺演出。王俊峰搞这个活动花了十来万元钱。而目的就是为了摆放在场地前面的这桌南瓜。 记者:“像这样一桌南瓜宴卖多少钱?” 王俊峰:“一桌应该在四五千块元,看你吃哪个档次了,要高档一点的,那就肯定要上万块钱。” 在市场上一公斤南瓜最多也就能卖几元钱,可是王俊峰却可以把一桌南瓜卖到几千元,甚至上万元钱。他是怎么把南瓜卖到这么高价钱的呢? 王俊峰早年在黑龙江省绥化市的林业部门工作,上世纪80年代初,在大多数人都看重铁饭碗的时候,王俊峰就辞职开起了餐馆。 王俊峰:“竞争力不那么强,因为那时候比较早一些,虽然利润非常薄吧,但还算非常好经营。” 到了上世纪90年代,人们的生活水平普遍提高,很多餐馆都开始拿海鲜来招揽顾客。 王俊峰:“你们整高的,我整低的,我就开始把农家饭菜这一块,进入到我的酒店。” 上世纪90年代末,农家菜在人们眼中开始变得不那么新奇的时候,王俊峰又有了新的思路。 王俊峰:“这个时候我瞄向了绿色食品这一块,我又开始创办基地,用基地的菜来供应我们的酒店。” 王俊峰在郊区建蔬菜种植园供应自己的餐馆。这让餐馆的生意变得火爆起来。 王雅翠:“专门有两个服务员管翻台,客人走了之后,这两个服务员马上把屋子收拾好,下一桌客人马上就过来。” 王俊峰经营餐馆将近20年,生意一直都不错,但像这样火爆还是头一回。王俊峰认为是自己的种植园帮了大忙,所以就开始把更多的精力放在发展种植园上面。可是这一回,却几乎让他赔光了所有的积蓄。 王俊峰的种植园距离绥化市区10公里,面积有10来亩。种植园里所有的蔬菜都不施化肥,也不打农药。为了能让餐馆更有特色,王俊峰在原有基础上,引进了很多当地不太容易见到的蔬菜品种。 王俊峰:“100多个品种,叶菜和各式各样的瓜果,就是特菜啥的,市场上很难见到的。” 记者:“当时你为什么种这些菜?” 王俊峰:“我老想,我说人们的饮食结构是不是调整一下,老吃茄子,辣椒、豆角,我说不能换点特菜。” 王俊峰从小生活在农村,对各种蔬菜有天生的喜爱。通过杂交的南瓜可以显现出独特的外形,这引起了王俊峰极大的兴趣。他专门搭建了一个南瓜长廊,并且开始培育外形更加奇特的南瓜。马汉滨是王俊峰的老朋友,他亲眼见到了南瓜的新品种一个接着一个地出现。 马汉滨:“今天这个瓜长出个翅儿,明天长出个花纹,让它分成几瓣,长出个疙瘩球。” 王俊峰:“发现一个新品种的时候,就坏了,晚上觉睡不着了,脑子里就出东西了,出什么了你说,昨晚在我园区里长出来了,就在哪个哪个位置,就到这样的程度了。” 当时种植园的条件很差,王俊峰就住在园区的小木屋里。 马汉滨:“天天挽着裤腿子,两脚泥,带一个大草帽,穿一个工装,有时候到地里,我们朋友聚会,去找他,认不出哪个是王总了,一喊他,一看这个地里边,满脸淌着汗,戴个大草帽子,在土里抠什么东西呢。” 在田里的劳作虽然辛苦,但是王俊峰却乐此不疲,并且越来越上瘾。 马汉滨:“他兴高采烈那个精神状态就像个孩子一样。” 王俊峰:“很少回酒店了,几乎就不回去了,酒店有什么事打电话问一下子,我说你们处理吧,你们弄吧。” 本来是为餐馆的生意建起了蔬菜种植园,然而王俊峰似乎已经忘记了最初的目标,任性的像个孩子,几年的时间,把种植园从10亩扩大到100多亩。园区越来越漂亮,但是土地租金、菜种引进和设施更新,样样都需要钱。王俊峰把从餐馆赚来几百万元钱都投了进去,可是种植园的面积越来越大,王俊峰感觉有点吃不消了。

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